Nước chấm (base)

Ingredienti (per 200 ml)

6 cucchiai d'acqua

4 cucchiai di salsa di pesce vietnamita

4 cucchiai di zucchero bianco

Un cucchiaio scarso di succo di lime

Opzionale: aglio fresco, a pezzetti

Opzionale: peperoncini rossi freschi tipo bird's eye

Preparazione

Sciogliere lo zucchero nell'acqua calda, aggiungere la salsa di pesce e il succo di lime.

Unire poi gli ingredienti opzionali.