Nigeria

Zuppe acquose

Pepper soup (var. Delta del Niger)

Intingoli a base di carne

Baobab leaves soup (Stufato di foglie di baobab)

Dried okra soup (Stufato di okra secca)

Egusi soup (Stufato di semi di melone)

Stufati di verdure

Efo Riro (Stufato di spinaci e carne)

Tuwon / Swallow

Tuwon shinkafa (Swallow di riso)

Snack

Moin-moin (Pudding di fagioli)

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