Lasary voatabia (vers. Madagascar)
Ingredienti
5 pomodori rossi maturi
1 cipolla rossa di medie dimensioni
Opzionale: 1 scalogno
2 cipolline fresche
Il succo di un lime
1 pezzetto di zenzero fresco
Opzionale: peperoncini freschi tipo Piment oiseau
Sale
Preparazione
Tagliare i pomodori, la cipolle e lo scalogno a pezzetti; poi le cipolline ed eventualmente i peperoncini a fettine. Grattugiare lo zenzero. Mescolare agli altri ingredienti.