Poke [check]

Ingredienti

Filetto di tonno fresco (abbattuto)

Alghe Limu Kohu (Asparagopsis taxiformis)

Cipolle bianche tipo Mahui o similari

Inamona

Sale hawaiiano o fiocchi di sale marino

Preparazione

Tagliare il tonno a cubi di 3-4 cm, condire con gli altri ingredienti tagliati a listarelle e servire in una ciotola.

Note

Si mangia in apertura del pasto o come contorno.

Normalmente si mangia con le bacchette.

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