Bayerisches Frühstück - colazione bavarese

Ingredienti

Brezel bavaresi salati (Bayerische Brezn)

Wurstel bianchi di suino bavaresi

Senape dolce (es. Händlmeier's süßer Hausmachersenf)

Birra di grano bavarese (Hefeweizen)

Preparazione

Si porta tutto a tavola la mattina presto, quando i brezel sono fragranti. I wurstel si mettono in acqua fredda e si tolgono quando l'acqua prende il bollore. La senape si serve a temperatura ambiente, la birra bella fresca.